梨枣属大枣中的一个特优鲜食品种,其果实特大,一般单果重38克以上,最大果重97.1克,熟时果面紫红亮丽,甜脆多汁,极富营养,鲜食不但美味可口,药用价值也很高,一直列在高档果品之列。梨枣也是庭院、宅旁、园林、街道和制作盆景用的经济品种树之一,威海市各市区均有栽培。梨枣投资少,见效快,栽后当年结果,第二年亩收入3000元以上,如果将特级果精包装后投放市场,每公斤价格均在30-60元以上,效益可成倍增长。