“四海”牌豆面酱

“四海”牌豆面酱是以优质大豆和面粉为主要原料，采用现代酿造技术与传统的天然发酵工艺精酿一年以上而制成的调味佳品，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、食盐、矿物质元素等。该产品味道鲜美柔长，酱香和脂香味浓郁，咸淡适口，不稀不懈，有光泽，质地细腻，长期保存不变质。主要用于蘸食、烹调、炸酱、调馅等方面食用，是一种非常实用的佐餐调料。产品远销美国、日本、新加坡、香港等国家和地区，是馈赠亲友之佳品。1997年被国内贸易部命名为“中华老字号”。近几年，威海酱园食品厂又研制开发出“四海”牌米醋、“四海”牌香辣酱、“四海”牌蜢子虾酱等系列调味品十余种，深受国内外消费者喜爱。

（责任编辑：lwl）

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